若干年前,可口可樂曾經(jīng)在國(guó)內(nèi)20多個(gè)裝瓶廠評(píng)選市場(chǎng)表現(xiàn)冠軍,當(dāng)時(shí)冠軍選的是杭州可口可樂。于是全國(guó)上下學(xué)杭州,20多個(gè)裝瓶廠派代表去向冠軍杭州可口可樂學(xué)習(xí)。
各個(gè)可口可樂裝瓶廠的代表——銷售經(jīng)理們?cè)诋?dāng)?shù)氐臓I(yíng)銷圈子都是牛A人物,這次向別人學(xué)習(xí),心里難免不爽,頭一天晚上在杭州聚會(huì),個(gè)個(gè)都覺得不以為然“我不相信杭州可樂廠能把市場(chǎng)作出花來(lái)”“不就是讓我們看杭州的鋪貨率嗎,說(shuō)不定是上個(gè)禮拜突擊的”………
第二天大家看完市場(chǎng),都服了,而且心悅誠(chéng)服,晚宴上爭(zhēng)相給杭州可口可樂的同事們敬酒。
是什么讓這些桀驁不遜的牛人折服呢?不是鋪貨率,不是終端表現(xiàn),而是拜訪率!
各地可樂廠40幾個(gè)代表,撒開了在杭州市一萬(wàn)多家零售店里走訪,就問幾個(gè)問題:“你好老板,可樂廠的業(yè)務(wù)員姓什么?叫什么?長(zhǎng)什么樣?禮拜幾來(lái)?”。結(jié)果真的問十個(gè)售點(diǎn),能有九個(gè)店張口就來(lái)對(duì)答如流:“可口可樂的業(yè)務(wù)員叫張三,黑黑的,齙牙,禮拜四下午來(lái)”。
做過(guò)快消的人都知道,讓百分之八九十的零售店主記住你的業(yè)務(wù)員姓什么叫什么,長(zhǎng)什么樣,每個(gè)禮拜幾來(lái),這件事容不容易做到——很難,相當(dāng)難!
在杭州這個(gè)繁華城市,終端店主坐在店里一天身邊像這樣的廠家終端拜訪業(yè)務(wù)員來(lái)多少個(gè)?最起碼20個(gè)——可口可樂的人肯定來(lái)、百事可樂的人肯定來(lái)、康師傅水的人肯定來(lái)、康師傅面的人肯定來(lái)、統(tǒng)一的人肯定來(lái)、寶潔的人肯定來(lái)、還有王老吉、青島啤酒、聯(lián)合利華等等等等。凡快消行業(yè)數(shù)得著的大品牌都在做終端深度分銷線路拜訪。讓店主一口報(bào)出來(lái)你們公司的人姓什么叫什么長(zhǎng)什么樣禮拜幾來(lái)說(shuō)明什么——說(shuō)明杭州可口可樂的終端業(yè)代長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)終端執(zhí)行周期性拜訪風(fēng)雨無(wú)阻雷打不動(dòng)給店主留下深刻的印象。
大家想象一下,當(dāng)終端拜訪率達(dá)到這個(gè)程度的時(shí)候,鋪貨率會(huì)不會(huì)提高——肯定會(huì)!
相反,你作為**廠家的銷售老總,一直頭疼市場(chǎng)為什么做不起來(lái),鋪貨率為什么太低!先別急著請(qǐng)咨詢公司考慮戰(zhàn)略問題,我建議你自查一下“拜訪率”!你到店里問問:“我是**廠的人員下來(lái)做調(diào)查,請(qǐng)問我們**廠家的業(yè)務(wù)員什么時(shí)候來(lái)過(guò)?”你信不信,也許店主會(huì)一臉茫然的回答“**廠?哎?你們廠還有業(yè)務(wù)員呢?我咋不知道!”。暈!大家想一想,當(dāng)你的終端拜訪率是這個(gè)水平的時(shí)候,你的鋪貨率會(huì)不會(huì)高——八成不會(huì),人都不去,哪里有鋪貨率!
也有例外現(xiàn)象,終端拜訪的人員不是廠家的人,而是經(jīng)銷商的人。那你就追問一句:“我是**廠家總部的,下來(lái)找我們的經(jīng)銷商,你知道我們當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商姓什么叫什么電話多少嗎?”。如果百分之八十店主對(duì)答如流報(bào)出經(jīng)銷商的姓名電話地址資料,這說(shuō)明我們當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商的終端拜訪服務(wù)能力很好,鋪貨率自然也不會(huì)太低。
但是有沒有可能大多數(shù)終端店回答“**廠的經(jīng)銷商?我也不知道”。如果你不死心就再追問一句:“您不認(rèn)識(shí)我們的經(jīng)銷商,您總用要貨電話吧”。你信不信終端店可能回答:“要貨電話我也沒有”。你再追問:“你沒有要貨電話,缺貨找誰(shuí)要呢”。終端店的回答讓你吐血:“不一定,有時(shí)候他送貨車來(lái)了我就卸兩廂,送貨車不來(lái)我就不卸了,沒準(zhǔn)!”
消費(fèi)品行業(yè)言必稱“鋪貨率”。其實(shí)鋪貨率的前提是“拜訪率”,拜訪率是因,鋪貨率是果,離開拜訪率去談鋪貨率就是“倒果為因”,拜訪率這個(gè)關(guān)鍵指標(biāo)被遺忘,是營(yíng)銷界普遍存在的一個(gè)常識(shí)性錯(cuò)誤。
要提高終端拜訪率說(shuō)起來(lái)容易,做起來(lái)是個(gè)千絲萬(wàn)縷千難萬(wàn)險(xiǎn)的系統(tǒng)工程:首先廠家要招人組建隊(duì)伍做深度分銷;招來(lái)人必須管理好,每天要有主管復(fù)查業(yè)代昨日工作,盡可能減少業(yè)代偷懶跑大店不跑小店種種惡行;然后廠家要逼迫經(jīng)銷商加人加車增加拜訪能力做行銷;還要廠商分工防止廠家賣貨經(jīng)銷商只管送貨最后主勞臣逸經(jīng)銷商變成配送商;還要調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)使終端銷量能養(yǎng)的住這支龐大的終端銷售隊(duì)伍等等等等。而這些工作的總和,在康師傅叫做通路精耕,在可口可樂叫做101系統(tǒng)。
消費(fèi)品行業(yè)靠產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)靠廣告優(yōu)勢(shì)靠一兩個(gè)促銷短期獲利的企業(yè)也有,但是那都是智小謀大的格局,因?yàn)槟愕膬?yōu)勢(shì)立刻會(huì)被模仿。你在用“工具”做市場(chǎng)。相反國(guó)際企業(yè)的拜訪率管理、深度分銷體系不是“工具”,而是“模式”。當(dāng)“模式”遭遇“工具”的時(shí)候,也許“工具”使用者會(huì)逞一時(shí)之利,但他終究會(huì)失敗,因?yàn)榻Y(jié)構(gòu)決定功能,“模式”在解決結(jié)構(gòu)上的問題,與“工具”不在同一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)層面。
營(yíng)銷規(guī)則走到今天,已經(jīng)偷不得懶,消費(fèi)品企業(yè)向持續(xù)發(fā)展必走這條路,沒有電梯只有樓梯!王老吉走到今天,他制勝的法寶已經(jīng)不是他的產(chǎn)品廣告和怕上火就喝王老吉的定位,王老吉讓人敬畏讓競(jìng)品短時(shí)間內(nèi)無(wú)法望其項(xiàng)背的是他的終端拜訪能力,走上街看一看,王老吉當(dāng)之無(wú)愧是終端海報(bào)貼的做多的品牌,靠什么?首先是拜訪率!