研究表明:一個專賣店如能正確運用商品的配置和陳列技術,銷售額平均可以提高10%,在當前所有的陳列技術中,最具銷售力的是借勢陳列。
合理的商品陳列具有展示商品、刺激銷售、方便購買、節(jié)約空間、美化購物環(huán)境等多種重要作用。在當前所有的陳列技術中,借勢陳列是最具銷售力的。何為借勢陳列?就是專賣店在陳列時通過借時機、借地利、借心理、借競爭及搭便車等手段,來獲取顧客的注意,從而增加產(chǎn)品銷售力的陳列方法。
借時機
某兒童服飾專賣店的業(yè)務主管小李很著急,他們店的兒童運動服裝一向賣得不錯,但新開發(fā)的兒童卡通服就是賣得不好??ㄍǚ侵高\用各種卡通形象作為服飾面料的圖案、款式也是卡通式的特色服裝,卡通形象都是孩子喜歡的流行卡通人物和小動物。
卡通服越賣不好,王老板把它們掛得越高,將好位置騰給好賣的產(chǎn)品。但小李認為卡通服不好賣的原因是產(chǎn)品一直放得太高,不容易進入小孩子的視線,而大人在給小孩買服飾時,更多的是按自己的審美觀點來選擇的,而這些形狀特異,甚至“丑陋”的卡通形象往往無法獲得大人的青睞。小李一直想把卡通服掛到最下一排,便于小朋友們看到,但因為其業(yè)績不好,因此小李一直沒有說服王老板。
機會終于來了,“六·一”兒童節(jié)到了,老板動員大家抓住孩子們的節(jié)日做促銷,其中包括根據(jù)兒童特征重新進行賣場陳列。小李趁機對王老板說:“這些卡通服反正也不好賣,我們干脆就把它扔到店門口吧,有人要就賣,沒有就算了?!蓖趵习宀恢肋@是小李的策略,想想放在那兒也不礙事,就同意了。小李把這些卡通服全部放在專賣店的大門口,又拿出幾個小模特出來,給其穿上幾件卡通服,立在這幾摞卡通服邊上。結果可想而知,小朋友們老遠就看見了,并大都喜歡上了這些卡通服。
卡通服的熱賣讓王老板非常高興,當天就宴請業(yè)務主管小李。小李舊話重提,把兒童卡通服放到最下一排。結果賣得火熱。
這個案例至少說明了兩點:一、對于廠家,要想將產(chǎn)品放到理想的貨架上,特殊的時機之勢值得一借;二、對于專賣店,貨架的陳列不是一成不變的,根據(jù)不同時機進行陳列調(diào)整,會獲得意想不到的效果。
中國人做事講究天時地利人和,在專賣店陳列中,天時具有非常重要的作用。時機,常常是商家刺激消費者消費的興奮點。比如節(jié)日、事件等足以調(diào)起消費者的購買興奮的機會,都可以成為時機。時機最大的特點就是可以鎖定目標消費者,將產(chǎn)品貼近他們,并吸引住他們。
借地利
一位剛從學校畢業(yè)的女大學生在一個化妝品專賣店里打工,由于粗心大意,在進行護手霜訂貨時多打了一個零,使原本每天只需10瓶的產(chǎn)品變成了100瓶。按規(guī)矩,女學生自己應承擔損失——意味著她一個月的打工收入將付之東流。這就逼著她想方設法將這些護手霜趕快賣出去。經(jīng)過苦思冥想,她把護手霜移到收銀臺旁邊,并制作了一個POP,寫上“××護手霜讓你的手和臉一樣嫩”。令她喜出望外的是,當天就賣了40瓶,第二天即銷售一空,而且出現(xiàn)斷貨。誰也沒有想到女學生戲劇性的舉措給專賣店帶來了新的銷售增長點。從此,在這個專賣店中,護手霜就一直擺放在收銀臺邊上。
借心理
絕大多數(shù)人在賣場購物會有這樣的體會:商場里物品種類豐富,隨意選擇;專賣店面積小,貨柜不多,購物選擇的余地非常小。
因此,專賣店在進行產(chǎn)品陳列時,一定要注意顧客選購物品時的心理反應。如把產(chǎn)品非常整齊地陳列好以后,再對自己希望盡快銷售的高利潤產(chǎn)品進行“陳列破壞”,即從中隨意抽出幾件物品,以造成這種產(chǎn)品非常暢銷的表象。另外,產(chǎn)品陳列可以給消費者創(chuàng)造很好的購物環(huán)境,像寬敞的通道、明亮的燈光、靚麗的陳列、舒緩的音樂……這些都能為消費者營造一種良好的購物心情,從而極大地促進銷售。正如法國諺語:即使是水果蔬菜,也要像一幅靜物寫生畫那樣藝術地排列,因為商品的美感能撩起顧客的購買欲望。
搭便車
一個煙酒專賣店老板進了一批新品香煙,雖然這種香煙利潤相對較高,但他并不在意賣這個產(chǎn)品,可總是有人到店里來問,不能沒有呀!開始的時候,他將這些香煙放在一個角落里,有人問了才去拿,賣得不溫不火,他也不放在心上。
后來,此香煙企業(yè)的業(yè)務員巡視終端,見自己的產(chǎn)品陳列得慘不忍睹,忍氣吞聲給老板出了個主意:你把香煙放在你出售的酒旁邊試試,我敢保證香煙的銷售量肯定會翻幾倍,而且根本就不會占多少地方。老板當然不信,但又覺得業(yè)務員的話有些道理,就試著調(diào)整了。結果正如業(yè)務人員所言,香煙的銷售量成倍上升。
老板自然喜形于色,但他免不了納悶起來:一般抽香煙的人都比較忠誠于一個牌子,怎么有人那么輕易就換抽這個牌子?于是,他問消費者,消費者的回答竟驚人的一致:你把煙酒一起擺放得這么漂亮,就忍不住拿了。再說,喝酒的時候會有很多人的,買點新香煙給大家換口味應該不錯,說不定還適合自己的口味呢!
酒和香煙搭配擺放在一起會更加引起消費者的注意,二者之間又不會形成競爭。
產(chǎn)品除了核心價值,還有延伸價值。“時常被消費者看見”——是陳列時要考慮的問題。但這樣的借勢陳列,在一個專賣店里不適宜廣泛運用,因為用得過多,賣場會顯得凌亂,陳列沒有規(guī)律,讓消費者不容易找到他們更加經(jīng)常購買的商品。
借競爭
我們經(jīng)常會有這樣的經(jīng)歷:去賣場購買自己已經(jīng)想好的啤酒,在啤酒的陳列區(qū),該啤酒旁邊陳列著另外一個品牌,一看價格,一罐低0.3元。想想兩者口味差不多、容量一樣——好,就買便宜的吧。購買決定就這樣被陳列輕易改變了。
大部分產(chǎn)品的包裝、質量、款式、品牌都在伯仲之間,但是如果在你的專賣店里制造一種競爭關系,讓你的某些產(chǎn)品比另外一個質量相近的產(chǎn)品價格更低,你的某些產(chǎn)品就會比平時賣得更快。很多專賣店都這樣陳列產(chǎn)品:把價格相近的產(chǎn)品擺放在一起,形成高價、中價、低價三個明顯不同的區(qū)域。其實,這樣做也有一定的弊端:顧客站在低價區(qū)觀看物品時覺得沒面子,趕緊走開;站在中價格區(qū)域的顧客想買更好的產(chǎn)品,但不敢走到高價區(qū)域去,擔心那里的價格讓他承受不起。如果把幾種價格區(qū)域適當“打亂”,按高中低、中高低、高中低的價格間隔擺放產(chǎn)品,顧客比較容易搭配著購買。因為在這種陳列中存在著一種明顯的價格競爭、質量競爭,讓顧客更容易根據(jù)自己的情況做出購買決定。不要小看這種小小的價格簽之爭,這可能是你把產(chǎn)品銷售到消費者手中的一條捷徑呢!
另外,專賣店將特價產(chǎn)品與非特價產(chǎn)品陳列在一起,也是快速消化庫存產(chǎn)品的絕佳方式。但一定要展示出產(chǎn)品的不同個性,突出產(chǎn)品的區(qū)隔,如果能配合一些店內(nèi)POP廣告,則是體現(xiàn)產(chǎn)品個性最好的手段。