從小店經(jīng)營者的視角,B2B平臺一站式采購有優(yōu)勢,但跟服務更個性化的經(jīng)銷商相比,并被另眼相待。為了客觀呈現(xiàn),虎嗅·高街高參回訪了一年前曾采訪過一家天貓小店。
在進貨方面。店主表示,除了零售通,日常還主要用易酒批、云螞蟻。“跟之前一樣,還是三成在零售通進貨,主要是休閑零食,另外酒水飲料從易久批,日用雜貨從云螞蟻。”他還表示,百世店加也來地推過,不過商品太少,還有一家叫拼便宜的平臺,還要花時間去做玩法,直接放棄。
另外小店還有二十多個經(jīng)銷商,主要是深度分銷品牌及冷鏈商品,店主表示像娃哈哈、農(nóng)夫山泉、可口可樂等品牌都直接經(jīng)銷商來人管理發(fā)貨。事實上,這些經(jīng)銷商的優(yōu)先級應該比B2B平臺要高,“如果沒有經(jīng)銷商直接對接,才會從平臺上進貨。”言外之意,經(jīng)銷商的價格和服務可能更具優(yōu)勢。
并且小店也不愿放棄陳列上的收入。最好的貨架要“擺煙擺酒擺檳榔”,陳列高毛利高周轉(zhuǎn)商品。跟一年前相比,門口多了兩個靠墻的小貨架,其中一個全部陳列了某保健飲料品牌商品,經(jīng)銷商自然是花了錢的。
而單價較低的礦泉水,小店則不想陳列得太多?;⑿?middot;高街高參恰好遇到了某品牌經(jīng)銷商人員來找店主抱怨“費用給的不少,為什么自家礦泉水陳列不夠突出?”他想讓小店多擺一些,店主予以拒絕。從言語中能感受到小店主的精明,也暴露出經(jīng)銷商對終端商品的管理仍不完善。
在數(shù)字化方面,B2B平臺能幫助小店經(jīng)營更高效嗎?沒想到收銀POS系統(tǒng)遭到了店主的吐槽。
“裝了人臉支付的機器,但支付機跟POS機沒有打通,等于形同虛設,仍需要在POS機上再操作一次,不能像7-11的機器掃商品再掃碼自助結(jié)賬,沒有節(jié)省人力。盤點機也買了,但也沒跟POS機打通,來貨了還是得一個個往POS機里錄,外賣也做得不多,跟POS機庫存沒打通,操作起來比較麻煩。”
這家店的情況跟第一次改造后相比變化不大,其實夫妻店的改變很難自我驅(qū)動。筆者去過一家經(jīng)營25年的偏僻社區(qū)的小店,除了飲料大部分商品都要店主自己去批發(fā)市場進貨,每次進貨都要一上午時間。而另一家位置不錯的小店,虎嗅·高街高參在店里待了半個多小時,見到了6個上門盤貨和維護陳列的經(jīng)銷商人員,服務非常周到。雖然很殘酷,但位置不好的小店的開發(fā)價值確實有限。
此外,另一個容易被忽略的因素則是小店主本身,那些經(jīng)營情況和面貌不錯的小店,通常店主的素養(yǎng)及經(jīng)營意識都要會更好,傳統(tǒng)通路上,最大的商機應該來源于小店經(jīng)營者的年輕化或經(jīng)營意識的革新。
總之,零售傳統(tǒng)通路的蛋糕很大,而快消B2B平臺也走在正確的方向上,卻難以逃脫傳統(tǒng)通路的“陷阱”,而這個“陷阱”的形成,則是因為品牌、經(jīng)銷商以及小店群體以自身利益為出發(fā)博弈產(chǎn)物,讓快消B2B集體“踏空”。
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轉(zhuǎn)自 虎嗅